坐拥3500多公里海岸线万平方公里海域，山东海洋资源得天独厚，是我国海洋经济开展的重要增长极。2024年，山东海洋生产总值达18011.8亿元(人民币，下同)，其间，渔业经济总产值4904亿元，海洋渔业、海洋水产品加工等7个工业增加值稳居我国首位。

  从良种培养到饲养空间拓宽，再到水产品增值加工，近年来，山东凭仗科学技能立异与体系布局，完结从“靠海吃海”到“科技耕海”的深入跨过，看护着益发丰盈、高质的“蓝色粮仓”。

  “曾经养刺参是‘靠天吃饭’，现在‘参优1号’耐高温，夏日高温期成活率比一般刺参均匀进步25%以上。”饲养户口中的“良种优势”，道出山东破解水产饲养难题的诀窍。

  山东始终将水产新品种研制培养作为建造“蓝色粮仓”的根基。近年来，我国工程院院士包振民等职业专家，环绕海鱼、牡蛎、扇贝等要点饲养品类，聚集抗逆、抗病、高产等种质功用提高，积极开展水产育种技能攻关。

  其间，在大西洋鲑种质研制范畴，包振民院士团队获得重大打破，成功诱导10000余尾大西洋鲑伪雄鱼，诱导率近100%，填补了我国有关技能范畴空白，打破三文鱼规划化饲养“种质依靠”。

  在海水虹鳟育种范畴，我国海洋大学水产学院高勤峰教授小组研制的“虹芯1号”液相芯片，是我国现在虹鳟育种范畴仅有具有自主知识产权的职业专用芯片，意味着国产虹鳟育种芯片自主攻关完结重要打破。

  到现在，山东建造国家级水产原良种场17家，居我国首位。经山东科研院所或企业主导培养的水产新品种，如“前沿1号”三倍体长牡蛎、“蓬莱红4号”耐高温栉孔扇贝等，已有65种通过国家审定。

  2024年，山东海洋范畴共有“海水饲养鱼类精准养分技能体系构建及工业化使用”等5项效果获国家科技奖，约占全国海洋范畴获奖数量的50%。

  全球首艘10万吨级才智渔业饲养工船“国信一号”。(无人机相片) 尹言伟 摄

  2022年，于青岛交给运营的全球首艘10万吨级大型饲养工船“国信1号”，进一步创始“船载舱养+游弋饲养”的深远海饲养新形式，被誉为“移动的海洋草场”。

  3年来，“国信1号”先后在黄海、东海、南海锚地完结饲养作业，累计产出高质量大黄鱼3600吨。相较于传统网箱，“国信1号”饲养周期缩短25%、月均增重提高1.8倍，在全球初次完结集“鱼苗上船、成长饲养、质量调控、疫病防控、起捕加工”于一体的全周期工业化流程。

  本年4月，“国信1号”的晋级版——15万吨饲养工船“国信1号2-1”成功交给运营，其在功用布局、新能源使用、信息一体化等范畴完结160余项技能打破与优化立异，标志我国深远海才智渔业大型饲养工船项目迈入技能迭代和规划扩张的2.0年代。

  现在，山东“海上草场”的规划化开展已构成标杆。山东省内建成海洋草场71处，数量占我国总量的38%。“国信”“经海”等系列创始型项目也为我国开展深远海饲养探究供给了名贵经历。

  在培养适配海域的“好种”、开辟规划化饲养草场的一起，山东进一步晋级加工链条，推动新鲜海产品从“原字号”走向“高值化”，完结从“养得好”向“卖得优”的跨过。

  数十种海参食物陈列于排排冰柜中，一只只海参通过分拣、清洗、切开、调味等工序后成为速食产品。“一只海参的故事”成为青岛双维食物有限公司近年做优海洋水产品加工业的开展缩影。

  公司董事长王记宾介绍说，现在，公司致力于培养本乡新式环保海参肽的工业集群，选用自主研制的专利技能及世界先进设备，开发高科技含量的海参肽复合多肽、双参肽饮、海参肽软胶囊等海参精深加工系列新产品。与传统的加工形式比较，产品附加值增加了数倍。

  到现在，山东海洋水产品加工工业已接连五年稳居我国首位。从冻鱼、鱼干等初级产品，到鱼油胶囊、海洋功用性食物、深海面膜与保健饮品等深加工产品，山东构建起掩盖全流程的完好工业链，让“蓝色粮仓”释放出更高经济价值。

  既要养好鱼，更要护好海。“十四五”以来，山东累计整治修正沿海湿地1.2万余公顷、海草床1800亩，近岸海域水质优良率达93.6%，为海产品饲养筑牢生态底色。

  在此基础上，山东探究“渔业+蓝碳”协同开展新途径。其间，威海市向寻山集团开出我国首例“海洋碳汇贷”2000万元，为渔业开展找到一条“饲养增收、生态增汇”可继续开展的双赢路途。

  一起，才智化仍是未来渔业的重要方向。“问海”预告大模型将海洋环境核算功率提高3000倍，“琅琊”1.0体系可高精度预告全球海洋状况，“深海三大国家渠道”逐渐推动山东在深海渔业资源勘探、开发范畴抢占先机。

  从“靠海吃海”的传统形式迈向“科技耕海”的立异之路，山东在海洋渔业范畴的开展效果斐然，展现出强壮的开展生机与潜力。

  正如山东省委主要领导所着重，该省将锚定打造现代海洋经济开展高地这一方针，以变革、立异、敞开为动力，继续塑强海洋经济开展新优势，高标准推动海洋强省建造，走出一条“陆海统筹、科技引领、工业集聚、生态美丽、敞开协作、管理高效”的海洋经济开展之路。（李欣 陈宛婷）

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